Grundlage des Flammkuchens ist ein sehr dünn ausgerollter Boden, den wir in verschiedenen Variationen selbst herstellen. Kreativ wird der Belag für die Elsässer Spezialität werden: von einfach, mit Fisch, vegetarisch und zur Nachspeise sogar in süßer Variation. Alle Flammkuchen werden salzig und süß probiert. Davor gibt es einen französischen Klassiker: Zwiebelsuppe. Danach genießen wir in fröhlicher Runde die tollen Ergebnisse des Kochabends.
Bitte mitbringen: Schürze, Spültuch, mehrere Geschirrtücher, Speisenbehälter für Kostproben.