Q553 Alkoholfreie Tinkturen aus alter Zeit

Die Inhaltsstoffe der Heilpflanzen werden konserviert, in dem man die Wirkstoffe aus der Pflanze zieht und haltbar macht, so dass sie stets verfügbar sind. Tinkturen zählen zu den wichtigsten Heilmitteln in der ganzheitlichen Naturkunde. Es gibt auch sehr viele alkoholfreie Rezepte, die leider in Vergessenheit geraten sind. In diesem Workshop werden nicht nur die Herstellung von Verjus, Oxymel und Essig vorgestellt, sondern es werden auch gleich Rezepte davon umgesetzt.
Sie erhalten ein Skript, Probierschmankerl und viele Rezepte.
Bitte mitbringen: Speisenbehälter für Kostproben.